L’objectiu és potenciar el consum de mel en els bars i restaurants, desenvolupant una carta de tapes que s’oferiran, durant el cap de setmana previ a Firabril.

L’activitat també inclou un concurs de tapes, de manera que cada restaurant participant haurà de presentar tres tapes preparades amb mel com a condiment principal.

Amb aquesta iniciativa també ajudem als  alumnes de 4t d’ESO de l’Institut Blanca d’Anjou del Perelló que venen tiquets per recaptar fons pel seu viatge fi de curs.

Entre les tapes presentades pels establiments participants es farà un concurs per escollir les tres millors tapes d’aquesta edició. La tapa guanyadora, a més del trofeu corresponent, serà la imatge del cartell de la propera edició.

La votació per escollir la millor tapa de la Ruta de la Tapa amb Mel la farà un jurat escollit per Mel Muria. A més, tothom podrà participar en la votació popular per la millor tapa a través de Facebook i els premis es lliuren el dissabte de Firabril a la stand de Muria.

1a Ruta de la Tapa

Galeria de fotos de la primera ruta de la tapa

El dissabte 16 d’abril 2016, en el marc de Firabril i a l’estand de Mel Muria, va tenir lloc l’acte de lliurament dels premis a les millors tapes de la Ruta de la Tapa amb mel. L’acte va comptar amb la participació de l’alcalde del Perelló, Ferran Cid; de la representant al territori de Heineken, Cinta Muñoz, i del president de Mel Muria, Rafel Muria.

Segons el veredicte del jurat i la votació rebuda a través de facebook, la tapa guanyadora ha estat ‘Mini pizza d’albergínia, formatge de cabra i mel’, presentada per Ambigú Gastrobar. El segon premi que ha estat per ‘La Tapa de l’Hort’, de Can Subirats; i el tercer premi ha estat per la tapa ‘Timbal d’albergínia amb crema de nata i mel’, de l’establiment C’MOI.
Al jurat d’aquesta Ruta de la Tapa amb mel hi ha hi ha participat el president de l’Associació de Comerciants del Perelló, Robert Pau; la cuinera Paquita Gavaldà; el gerent de Colomines Distribucions, Joan Colomines; el president de la Federació d’Hostaleria i Turisme de les Terres de l’Ebre, Lluís Garcia; i Rafel Muria, president de Mel Muria.
La 1a edició de la Ruta de la Tapa amb Mel del Perelló ha estat una iniciativa de Muria Centre d’Interpretació Apícola, i ha comptat amb el suport de Heineken i Colomines Distribucions, i la participació dels establiments Bar El Canyís, Bar Puntaire, Cal Xic, Can Subirats, C’Moi, Fleca Ferré, L’Ambigu Gastrobar i Mos de Tros.

2a Ruta de la tapa amb mel

La 2a Ruta de la tapa amb mel esta previst per als dies 31 de març, 1 i 2 d’abril 2017. Aviat us donarem més detalls.